侯梦莎,排骨不必炖,2分钟学会新吃法,不加油不加水,出锅汤汁一滴不剩,神偷奶爸

排骨可以说是一款特别甘旨的食材,不光肉质细腻,多吃还不会腻呢!排骨中含有丰厚的养分物质,其间骨胶原和蛋白质尤为丰厚,十分合适老人和孩子吃。至于排骨的做法有许多种,但许多都比较复杂,费时吃力不说,弄不好还会失利。

今日就来给咱们介绍一款排骨的懒人吃法,让咱们轻松搞定这款美食。这道排骨美食便是蘑菇干笋蒸排骨。别看是排骨懒人做法,吃起来但是别有滋味呢!并且许多大饭店都能看到这道菜的身影。懒人排骨新吃法,不必炖不必电饭煲,又香又入味,出锅馋到流口水!

蘑菇干笋蒸排骨不光排骨滑嫩松软,肉质香而不烂,肯定是大师级的水准。再调配干笋和香菇,香味加倍养分愈加倍呢!排骨不必炖,2分钟学会新吃法,不加油不加水,出锅汤汁一滴不剩!今日就来揭秘排骨最好吃的做法,确保你吃后就忘不了呢!

【蘑菇干笋蒸排骨】

制造配料:排骨2斤 干笋200克 蘑菇100克 生抽3勺 老抽2勺 蚝油2勺 白糖1勺 盐1勺 料酒2勺 八角2个 大葱1段 生姜4片 淀粉1勺

制造方法:

1、排骨买回来,清水清洗一遍;然后放入2大勺面粉,抓均匀静置2分钟;再用清水冲刷洁净,重复多冲刷几遍,直到水是洁净的。洗好的排骨捞出沥干水分;放入一个稍大的盆里;

2、然后放入盐、生抽、老抽、蚝油、白糖、料酒、生姜片、大葱段冰、淀粉拌均匀,箱冷藏腌渍20分钟;时刻腌渍的越久越入味儿;

3、提早把蘑菇、干笋浸泡,开水煮熟,捞出沥干水分。找一个比较深的水盘子,顺次把笋干、蘑菇放进去;

4、再把腌好的排骨顺次摆放进去,码好!最终也把料汁也倒进去;

5、最终把大葱段、生姜、八角摆在上面,开水上锅蒸大约40分钟左右;

6、出锅后把大料捡出来,撒适量小葱花上去即可;

7、排骨这样做真的不必加一滴油,肉质新鲜又入味儿,并且汤汁特别多,用来拌饭真的好香,尤其是底部的蘑菇干笋超级好吃,喜爱你也赶忙试试啊!

小贴士:

1、参加面粉来清洗排骨,排骨里的脏东西更简单洗掉;

2、排骨最好提早一晚腌渍,放冰箱冷藏一晚,愈加好吃入味儿;

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